הויך קוואַליטעט עסן ינגרידיאַנט קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע פּרייַז

קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט (קאַס 4075-81-4), קען נישט נאר גענוצט ווערן אלס עסן-צוגאב, נאר אויך באהאנדלט ווערן אלס פיטער-צוגאב. אין לאנדווירטשאפט ווערט עס גענוצט צו פארמיידן מילך-פיבער ביי קי און אלס א פיטער-צוגאב. עס איז צעלאָזלעך אין וואסער, מעטאנאל (לייכט), נישט צעלאָזלעך אין אצעטאן, און בענזין.

באַשרייַבונג

קאַלסיום פּראָפּאַנאָאַט אָדער קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט האט די פאָרמולע Ca(C₂H₅הויפּט־אפּעראציעס־אפיציר)₂עס איז די קאַלסיום זאַלץ פון פּראָפּאַנאָיק זויער

אַפּליקאַציע

אין עסן
בעת טייג צוגרייטונג, ווערט קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט צוגעגעבן מיט אַנדערע ינגרידיאַנץ ווי אַ קאָנסערוואַנט און נוטרישאַנאַל העסאָפע אין עסנוואַרג פּראָדוקציע אַזאַ ווי ברויט, פּראַסעסט פלייש, אַנדערע געבעקס, מילך פּראָדוקטן און וויי.
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט איז מערסטנס עפעקטיוו אונטער pH 5.5, וואָס איז לעפיערעך גלייך צו די pH וואָס איז נויטיק אין דער טייג צוגרייטונג צו עפעקטיוו קאָנטראָלירן פורעם. קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט קען העלפֿן צו נידעריקערן די לעוועלס פון נאַטריום אין ברויט.
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט קען געניצט ווערן ווי אַ בראַונינג אגענט אין פּראַסעסט וועדזשטאַבאַלז און פירות.
אַנדערע כעמיקאַלן וואָס קענען ווערן גענוצט ווי אַלטערנאַטיוון צו קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט איז סאָדיום פּראָפּיאָנאַט.
אין געטראַנק
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט ווערט גענוצט צו פאַרהיטן דעם וואוקס פון מיקראָאָרגאַניזמען אין געטראַנקען.
אין פארמאצעווטיקס
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט פּודער ווערט גענוצט ווי אַן אַנטי-מיקראָביאַל אַגענט. עס ווערט אויך גענוצט אין פאַרהאַלטן פורעם אין שליסל אַלאָו וועראַ האָליסטיש טעראַפּיע פֿאַר באַהאַנדלונג פון פילע ינפעקציעס. גרויסע קאַנסאַנטריישאַנז פון אַלאָו וועראַ פליסיק, וואָס ווערט נאָרמאַלי צוגעגעבן צו פיל פּעלעטס, קענען נישט געמאַכט ווערן אָן נוצן קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט צו פאַרהיטן פורעם וווּקס אויף דעם פּראָדוקט.
אין לאַנדווירטשאַפט
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט ווערט גענוצט ווי אַ עסן-צוגאב און אין פאַרהיטן מילך-פיבער ביי קי. די קאַמפּאַונד קען אויך גענוצט ווערן אין פּאָולטרי-פיטער, כייַע-פיטער, למשל רינדער- און הונט-פיטער. עס ווערט אויך גענוצט ווי אַ פּעסטאַציד.
אין קאָסמעטיקס
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט E282 שטערט אָדער פאַרהיטן באַקטיריעלן וואוקס, דערמיט באַשיצט עס קאָסמעטיק פּראָדוקטן פון פאַרדאָרבן ווערן. דער מאַטעריאַל ווערט אויך גענוצט צו קאָנטראָלירן דעם pH פון פערזענלעכע זאָרג און קאָסמעטיק פּראָדוקטן.
אינדוסטריעלע ניצט
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט ווערט גענוצט אין פאַרב און קאָוטינג אַדיטיוון. עס ווערט אויך גענוצט ווי פּלייטינג און ייבערפלאַך באַהאַנדלונג אגענטן, צו פאַרמייַדן מילך היץ אין קי און ווי אַ פיטער העסאָפע.

2. פּראָפּיאָנאַטן פאַרהיטן מיקראָבן פון פּראָדוצירן די ענערגיע וואָס זיי דאַרפֿן, ווי בענזאָאַטעס טוען. אָבער, ניט ווי בענזאָאַטעס, פּראָפּיאָנאַטן דאַרפן נישט קיין זויערע סביבה.