טרימעטהילאַמין הידראָטשלאָרידאיז אַ וויכטיקע כעמישער רוי מאַטעריאַל מיט אַ ברייט קייט פון אַפּלאַקיישאַנז, בפֿרט באַדעקנדיק די פֿאָלגנדיקע פֿעלדער:

מאָלעקולאַרע פאָרמולע: C₃H₉N•HCl

CAS נומער: 593-81-7

כעמישע פּראָדוקציע: אַלס שליסל אינטערמידיעטן אין דער סינטעז פון קוואַטערנערי אַמאָוניום קאַמפּאַונדז, יאָן וועקסל רעסינס, סורפאַקטאַנץ, יאָנישע פליסיקייטן, און פאַזע אַריבערפירן קאַטאַליסטן, די פּראָדוקטן ווערן וויידלי געניצט אין אינדוסטריעס ווי וואַסער באַהאַנדלונג, קאַטאַליטישע רעאַקציעס, און מאַטעריאַל וויסנשאַפֿט.

טרימעטהילאַמין הידראָטשלאָרידאליין נעמט טיפיש נישט קיין דירעקטע אנטייל אין פערמענטאציע פראצעסן, אבער עס קען האבן אן אומדירעקטע פארבינדונג מיט געוויסע מיקראביאלע פערמענטאציע פראצעסן, ווי דעטאלירט אונטן:

1. אלס א נוטרישאַנעל מקור אדער פאָרגייער סובסטאַנץ
אין געוויסע מיקראָביאַלע פֿערמענטאַציע סיסטעמען, קען טרימעטהילאַמין הידראָטשלאָריד דינען ווי אַ צוגאב מקור פון שטיקשטאָף אָדער קוילנשטאָף. מיקראָאָרגאַניזמען נוצן די טרימעטהילאַמין און קלאָריד יאָנען פּראָדוצירט פון זיין דעקאָמפּאָזיציע צו סינטעזירן עסענטשאַל אַמינאָ זויערן, פּראָטעאינען אָדער אַנדערע ביאָמאַלעקולן דורך מעטאַבאַלישע פּאַטווייז. למשל, אין פֿערמענטאַציע פּראָצעסן וואָס האָבן די ציל צו פּראָדוצירן אַמינאָ זויערן אָדער שטיקשטאָף-האַלטיקע קאַמפּאַונדז, קען טרימעטהילאַמין הידראָטשלאָריד ווערן גענוצט ווי אַ הילפס נוטריאַנט צו שטיצן מיקראָביאַלן וווּקס און מעטאַבאַלישע טעטיקייט.
2. צופּאַסן דעם pH ווערט פון דער פערמענטאַציע סביבה
טרימעטהילאמין הידראָטשלאָריד ווייזט זויערקייט (pH ~5) אין וואַסעריקער לייזונג און קען גענוצט ווערן צו סטרויערן דעם pH פון פערמענטאַציע סיסטעמען. א מיטל-זויערע סביבה ערמעגליכט דעם וואוקס פון געוויסע מיקראָאָרגאַניזמען און די סינטעז פון ספּעציפֿישע מעטאַבאָליטן. למשל, בעת דער פּראָדוקציע פון ​​אָרגאַנישע זויערן, אַנטיביאָטיקס און אַנדערע פערמענטאַציע פּראָצעסן, העלפט דער צוגאב פון טרימעטהילאמין הידראָטשלאָריד קאָנטראָלירן דעם pH פון דער פערמענטאַציע בראָט, דערמיט פּראָמאָטירנדיק די פאָרמירונג פון ציל פּראָדוקטן.

3. באַטייליקונג אין דער רעגולאַציע פון ​​ספּעציפֿישע מעטאַבאַלישע פּאַטווייז
אין געוויסע מיקראָאָרגאַניזמען, קענען די מעטאַבאָליטן פון טרימעטהילאַמין הידראָטשלאָריד אָנטייל נעמען אין ינטראַסעלולאַר סיגנאַל טראַנסדאַקשאַן אָדער די רעגולאַציע פון ​​מעטאַבאַליק פּאַטווייז. למשל, טרימעטהילאַמין קען אַקט ווי אַ סיגנאַלינג מאָלעקול, וואָס השפּעה האָט אויף מיקראָביאַל גענע אויסדרוק, מעטאַבאַליק פלוס פאַרשפּרייטונג, אָדער צעלולאַרע פיזיאַלאַדזשיקאַל שטאַטן, און דערמיט אומדירעקט ווירקן אויף די עפעקטיווקייט פון פערמענטאַציע פּראָצעסן און פּראָדוקט פאָרמירונג. עס זאָל זיין באמערקט אַז טרימעטהילאַמין הידראָטשלאָריד איז נישט אַ טראַדיציאָנעל פערמענטאַציע סאַבסטראַט אָדער אַ קערן סאַבסטאַנס גלייך ינוואַלווד אין פערמענטאַציע; זייַן יפעקץ לאַרגעלי אָפענגען אויף די ספּעציפיש מיקראָביאַל מינים, פערמענטאַציע טעקניקס, און די באדערפענישן פון ציל פּראָדוקטן. אין פּראַקטיש אַפּלאַקיישאַנז, עקספּערימענטאַל וואַלידאַציע און אָפּטימיזאַציע זענען נייטיק באזירט אויף ספּעציפיש באדינגונגען.