וויכטיקייט פון בעטאַין פידינג אין פּאָולטרי
וויבאלד אינדיע איז א טראָפּיש לאַנד, איז היץ-סטרעס איינע פון די הויפּט באַגרענעצונגען מיט וואָס אינדיע שטייט פאר. אַזוי, די איינפיר פון בעטאַין קען זיין נוצלעך פאר די פּאָולטרי פאַרמערס. מען האט געפונען אז בעטאַין פארגרעסערט פּאָולטרי פּראָדוקציע דורך העלפן רעדוצירן היץ-סטרעס. עס העלפט אויך פארגרעסערן די FCR פון פייגל און די פארדייאונג פון רוי פיברע און רוי פּראָטעין. צוליב זיינע אָסמאָרעגולאַטאָרישע ווירקונגען, פארבעסערט בעטאַין די פאָרשטעלונג פון פייגל וואָס זענען געווען אַפעקטירט דורך קאָקסידיאָסיס. עס העלפט אויך פארגרעסערן די מאָגערע וואָג פון פּאָולטרי קאַרקאַסעס.
שליסל ווערטער
בעטאַין, היץ סטרעס, מעטיל דאָנאָר, פיטער אַדיטיוו
הקדמה
אין דער אינדישער לאַנדווירטשאַפטלעכער סצענאַר, איז דער פּאָולטרי סעקטאָר איינער פון די שנעלסט וואַקסנדיקע סעגמענטן. מיט די אייער און פלייש פּראָדוקציע וואַקסנדיק מיט אַ קורס פון 8-10% פּער יאָר, איז אינדיע איצט דער פינפט גרעסטער אייער פּראָדוצירער און אַכצנטער גרעסטער פּראָדוצירער פון ברוילערס. אָבער ווי אַ טראָפּיש לאַנד, איז היץ סטרעס איינער פון די הויפּט פּראָבלעמען מיט וואָס די פּאָולטרי אינדוסטריע אין אינדיע שטויסט זיך אָן. היץ סטרעס איז ווען פייגל זענען אויסגעשטעלט צו טעמפּעראַטורן העכער ווי די אָפּטימאַלע, און דאָס שטערט די נאָרמאַלע פונקציאָנירן פון דעם גוף, וואָס אַפעקטירט דעם וואוקס און פּראָדוקטיווע פאָרשטעלונג פון די פייגל. עס אַפעקטירט אויך נעגאַטיוו די אינטעסטינאַלע אַנטוויקלונג, וואָס פירט צו אַ פאַרקלענערונג אין נוטריאַנט דיידזשעסטאַביליטי און אויך אַ פאַרקלענערונג אין פיטער ינטייק.
פֿאַרמינדערן היץ־שטויס דורך אינפֿראַסטרוקטור־פֿאַרוואַלטונג, ווי צום ביישפּיל צושטעלן אַן איזאָלירט הויז, לופֿטקילונג, און מער פּלאַץ פֿאַר די פֿייגל, איז געוויינטלעך זייער טייַער. אין אַזאַ פֿאַל קען דערנערונג־טעראַפּיע מיט פֿיטער־אַדיטיוון ווי...בעטאַיןהעלפט צו באַקעמפן דעם פּראָבלעם פון היץ סטרעס. בעטאַין איז אַ מולטי-נוטרישאַנאַל קריסטאַליין אַלקאַלויד געפֿונען אין צוקער ביץ און אנדערע פיטער וואָס איז געניצט געוואָרן צו באַהאַנדלען לעבער און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמען און פֿאַר היץ סטרעס קאָנטראָל אין פּאָולטרי. עס איז בנימצא ווי בעטאַין אַנהידראָוס עקסטראַקטעד פון צוקער ביץ, בעטאַין הידראָטשלאָריד פון סינטעטיש פּראָדוקציע. עס אַקט ווי אַ מעטיל דאָנאָר וואָס העלפּס אין רע-מעטהילאַטיאָן פון האָמאָסיסטין צו מעטהיאָנין אין הינדל און צו פאָרמולירן נוציק קאַמפּאַונדז אַזאַ ווי קאַרניטין, קרעאַטינין און פאָספאַטידיל טשאָלין צו S-אַדענאָסיל מעטהיאָנין פּאַטוויי. צוליב זיין צוויטיריאָניק קאַמפּאַזישאַן, אַקט עס ווי אַן אָסמאָליט וואָס העלפּס אין וישאַלט פון וואַסער מעטאַבאָליזאַם פון די סעלז.
מעלות פון פידינג בעטאַין אין פּאָולטרי –
- עס פארגרעסערט דעם וואוקס ראטע פון הינדל דורך שפארן די ענערגיע גענוצט אין די Na+ k+ פאמפ ביי העכערע טעמפעראטור און ערלויבט די ענערגיע צו ווערן גענוצט פאר וואוקס.
- ראַטרייאַנטאָ, עט אַל (2017) האָבן באַריכטעט אַז די ארייננעמונג פון בעטאַין מיט 0.06% און 0.12% פאַראורזאַכט אַ פאַרגרעסערונג אין דער דיידזשעסטאַביליטי פון רוי פּראָטעין און רוי פיברע.
- עס אויך פאַרגרעסערט די דיידזשעסטאַביליטי פון טרוקן מאַטעריע, עטער עקסטראַקט און ניט-ניטראָגען פיברע עקסטראַקט דורך העלפּינג אין יקספּאַנשאַן פון ינטעסטאַנאַל מיוקאָוסאַ וואָס פֿאַרבעסערט אַבזאָרפּשאַן און נוצן פון נוטריאַנץ.
- עס פֿאַרבעסערט די קאָנצענטראַציע פֿון קורץ-קייטיקע פֿעטי זויערן ווי עסיק זויער און פּראָפּיאָניק זויער, וואָס זענען נויטיק צו באַלעבן לאַקטאָבאַסיללוס און ביפֿידאָבאַקטעריום אין פּאָולטרי.
- די פּראָבלעם פון נאַסע דראַפּינגז און דער דערנאָך פאַרקלענערונג אין מיסט קוואַליטעט קען פֿאַרבעסערט ווערן דורך בעטאַין סופּלעמענטאַטיאָן אין די וואַסער דורך פּראַמאָוטינג העכער וואַסער ריטענשאַן אין פייגל יקספּאָוזד צו היץ דרוק.
- בעטאַין סופּלעמענטאַציע פֿאַרבעסערט FCR @1.5-2 ג/קג פֿיטער (אַטיאַ, עט אַל, 2009)
- עס איז אַ בעסער מעטיל דאָנאָר ווי קאַמפּערד צו קאָלין קלאָריד און מעטהיאָנין אין טערמינען פון קאָסטן עפעקטיוונאַס.
ווירקונגען פון בעטאַין אויף קאָקסידיאָסיס –
קאקסידיאָסיס איז פֿאַרבונדן מיט אָסמאָטישער און יאָנישער דיסאָרדער ווײַל עס פֿאַראורזאַכט אויסטריקעניש און שילשל. בעטאַין, צוליב זײַן אָסמאָרעגולאַטאָרישן מעקאַניזם, דערמעגלעכט נאָרמאַלע פאָרשטעלונג פֿון צעלן אונטער וואַסער דרוק. בעטאַין, ווען קאָמבינירט מיט יאָנאָפֿאָר קאָקסידיאָסטאַט (סאַלינאָמיסין), האט אַ positive ווירקונג אויף פֿויגל פאָרשטעלונג בעת קאָקסידיאָסיס דורך אינהיביציע פֿון קאָקסידיאַלער אינוואַזיע און אַנטוויקלונג און אומדירעקט דורך שטיצן די אינטעסטינאַלע סטרוקטור און פֿונקציע.
ראָלע אין ברוילער פּראָדוקציע –
בעטאַין סטימולירט דעם אָקסידאַטיוון קאַטאַבאָליזם פון פעטי זויער דורך זיין ראָלע אין קאַרניטין סינטעז און קען דעריבער גענוצט ווערן ווי אַ מיטל צו פאַרגרעסערן מאָגערקייט און פאַרקלענערן פעט אין פּאָולטרי קאַרקאַס (סאָנדערסאָן און מאַקקינליי, 1990). עס פֿאַרבעסערט קאַרקאַס וואָג, דרעסינג פּראָצענט, דיך, ברוסט און גיבלעטס פּראָצענט אויף אַ מדרגה פון 0.1-0.2% אין די פיטער. עס אויך השפּעה פעט און פּראָטעין דעפּאַזישאַן און ראַדוסאַז פעטיגע לעבער און פאַרקלענערן בויך פעט.
ראָלע אין שיכט פּראָדוקציע –
די אָסמאָרעגולאַטאָרישע ווירקונגען פון בעטאַין ערמעגלעכן די פייגל צו שעפּן היץ סטרעס, וואָס אָפט אַפעקטירט רובֿ לעגער בעת שפּיץ פּראָדוקציע. ביי לעגענדע הינער איז געפֿונען געוואָרן אַ באַדייטנדיקע רעדוקציע פון פעטיקער לעבער מיט אַ פאַרגרעסערונג פון בעטאַין אין דער דיעטע.
מסקנא
פֿון אַלע די אויבנדערמאָנטע דיסקוסיעס קען מען אויספֿירן אַזבעטאַיןקען באַטראַכט ווערן ווי אַ פּאָטענציעלער פיטער צוגאב וואָס ניט נאָר פֿאַרבעסערט פאָרשטעלונג און וווּקס קורס אין פייגל, נאָר איז אויך אַ מער עקאָנאָמיש עפעקטיוו אַלטערנאַטיוו. די מערסט באַטייטיק ווירקונג פון בעטאַין איז זיין פיייקייט צו קעמפן קעגן היץ דרוק. עס איז אויך אַ בעסער און ביליקער אַלטערנאַטיוו פֿאַר מעטהיאָנין און כאָלין און איז אויך מער שנעל אַבזאָרבירט. עס האט אויך קיין שעדלעך יפעקס פֿאַר די פייגל און עס איז אויך קיין סאָרט פון עפנטלעך געזונט זאָרגן מיט עטלעכע אַנטיביאָטיקס געניצט אין פּאָולטרי.
פּאָסט צייט: 26סטן אָקטאָבער 2022