וויבאלד זיי שטערן דעם מעטאבאליזם פון מיקראארגאניזמען און די פראדוקציע פון ​​מיקאטאקסין, קענען אנטי-שימל אגענטן רעדוצירן די כעמישע רעאקציעס און דעם פארלוסט פון נוטריענטן וואס ווערן געפֿירט דורך פארשידענע סיבות, ווי הויכע טעמפעראטור און הויכע הומידיטי בעת פיטער סטאָרידזש.קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט, אלס א פיטער-שימל אינהיביטאר, קען עס פארבעסערן די רעפראדוקציע פון ​​נוצלעכע מיקראארגאניזמען און פארמיידן די רעפראדוקציע פון ​​שעדלעכע ווירוסן און שימל. ווען עס ווערט צוגעגעבן צו סילאז, קען עס עפעקטיוו פארמיידן דעם וואוקס פון שימל, פארבעסערן די קוואליטעט פון סילאז און דערגרייכן דעם צוועק פון פרישקייט.

קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטאיז אַ זיכער און פאַרלעסלעך אַנטי-פונגאַל אַגענט פֿאַר עסן און פֿיטער באַשטעטיקט דורך די וועלט געזונט אָרגאַניזאַציע (WHO) און די עסן און אַגריקולטור אָרגאַניזאַציע פון ​​די פֿאַראייניקטע נאַציאָנען (FAO). קאַלסיום פּראָפּיאָנאַט קען ווערן אַבזאָרבירט דורך מענטשן און חיות דורך מעטאַבאָליזאַם, און צושטעלן קאַלסיום נייטיק פֿאַר מענטשן און חיות. עס ווערט באַטראַכט ווי GRAS.

קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטפּראָמאָטירט די נוטריאַנט אַבזאָרפּשאַן פון פיטער און פֿאַרבעסערן די נוטרישאַנאַל ווערט, אַדזשאַסטיז די pH ווערט פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל טראַקט פון לייווסטאַק און פּאָולטרי, פּראָמאָטירט דעם וווּקס פון וווילטויק באַקטיריאַ אַזאַ ווי לאַקטיק זויער באַקטיריאַ, פֿאַרבעסערן די טעטיקייט פון דיגעסטיווע ענזימעס אַזאַ ווי פּעפּסין און פּראָמאָטירט די דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ.

קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטקען פאַרהיטן די גרינע פיטער פון שימל בעת די סטאָרידזש פּעריאָד, פֿאַרבעסערן די געשמאַק פון בהמות צו די פיטער און פֿאַרבעסערן די נוצן קורס פון פּראָטעין אין די פיטער. אויף איין האַנט, די מילך סילאַדזש באהאנדלט מיט קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע איז גינסטיק צו די פאָרמירונג פון קורץ קייט פעט אַסאַדז אין מילך און פֿאַרבעסערן די מילך פעט קורס פון מילך; אויף די אנדערע האַנט, עס איז גינסטיק צו די וווּקס, דיידזשעסטשאַן און דיידזשעסטשאַן פון נוטריאַנץ אין די רומען און די פאַרגרעסערן פון מילך פּראָדוקציע פון ​​מילך קי. דער עקספּערימענט פון פידינג מילך קי מיט סילאַדזש קאָרן שטרוי פּראָטעקטעד דורךקאַלסיום פּראָפּיאָנאַטווייזט אז די פיטער האט ווייניגער פוילקייט, ווייכע טעקסטור, גוטע טעם, און מילך קי האבן ליב צו עסן, וואס קען פארבעסערן די מילך פראדוקציע און מילך פעט ראטע פון ​​מילך קי.