בעטאַין איז, פּונקט ווי כאָלין און מעטהיאָנין, ינוואַלווד אין די מעטיל גרופּע מעטאַבאָליזאַם אין דער לעבער און שענקט זיין לאַביל מעטיל גרופּע פֿאַר דער סינטעז פון עטלעכע מעטאַבאָליש וויכטיק קאַמפּאַונדז אַזאַ ווי קאַרניטין, קרעאַטין און האָרמאָנעס (זען בילד 1).

 

כאָלין, מעטהיאָנין און בעטאַין זענען אַלע פֿאַרבונדן אין דעם מעטיל גרופּע מעטאַבאָליזם. דעריבער, קען סופּלעמענטאַציע פֿון בעטאַין רעדוצירן די באַדערפֿנישן פֿאַר די אַנדערע מעטיל גרופּע דאָנאָרס. דעריבער, איינע פֿון די באַקאַנטע אַפּליקאַציעס פֿון בעטאַין אין כייַע פֿיטער איז צו פֿאַרבייטן (טייל פֿון) כאָלין קלאָריד און צוגעגעבענע מעטהיאָנין אין דער דיעטע. דעפּענדינג אויף מאַרק פּרייזן, שפּאָרן די פֿאַרבייטן בכלל פֿיטער קאָסטן, בשעת זיי האַלטן די רעזולטאַטן פֿון דער פאָרשטעלונג.

ווען בעטאַין ווערט גענוצט צו פאַרבייטן אַנדערע מעטהילדאָנאָרס, ווערט בעטאַין גיכער גענוצט ווי אַ סחורה, וואָס מיינט אַז די דאָזע פון ​​בעטאַין אין פיטער פאָרמולאַציע קען זיין וועריאַבאַל און דעפּענדס אויף די פּרייזן פון פֿאַרבונדענע קאַמפּאַונדז ווי כאָלין און מעטהיאָנין. אָבער, בעטאַין איז מער ווי נאָר אַ מעטהיל דאָנאָר נוטריאַנט און די אַרייַננעמען פון בעטאַין אין פיטער זאָל באַטראַכט ווערן ווי אַ מיטל צו פֿאַרבעסערן פאָרשטעלונג.

בעטאַין ווי אָסמאָפּראָטעקטאַנט

חוץ איר פונקציע אלס א מעטהילדאנאר, אקטן בעטאַין אלס אן אסמאָרעגולאַטאָר. ווען בעטאַין ווערט נישט מעטאַבאָליזירט דורך דער לעבער אין דעם מעטהיל גרופּע מעטאַבאָליזם, ווערט עס צוטריטלעך פֿאַר צעלן צו נוצן אלס אן אָרגאַנישער אסמאָליט.

אלס אן אסמאָליט, פארגרעסערט בעטאַין אינטראַצעלולאַר וואַסער ריטענשאַן, אָבער דערצו וועט עס אויך באַשיצן צעלולאַרע סטרוקטורן ווי פּראָטעאינען, ענזימען און דנאַ. די אָסמאָפּראָטעקטיוו אייגנשאַפט פון בעטאַין איז זייער וויכטיק פֿאַר צעלן וואָס דערפאַרן (אָסמאָטישן) סטרעס. דאַנק דער פאַרגרעסערונג אין זייער אינטראַצעלולאַר בעטאַין קאָנצענטראַציע, קענען סטרעסט צעלן בעסער באַוואָרענען זייערע צעלולאַרע פונקציעס ווי ענזיים פּראָדוקציע, דנאַ רעפּליקאַציע און צעל פּראָליפעראַציע. צוליב דער בעסערער באַוואָרענונג פון צעלולאַרע פונקציע, קען בעטאַין האָבן דעם פּאָטענציאַל צו פֿאַרבעסערן כייַע פאָרשטעלונג ספּעציעל אונטער ספּעציפֿישע סטרעס סיטואַציעס (היץ סטרעס, קאָקסידיאָסיס אַרויסרופן, וואַסער זאַלץ, אאז"ו ו). די נאָך סופּלעמענטאַציע פון ​​בעטאַין צו די פיטער האט זיך ארויסגעוויזן צו זיין נוצלעך אין פאַרשידענע סיטואַציעס און פֿאַר פאַרשידענע כייַע מינים.

די positive ווירקונגען פון בעטאַין

מסתּמא די מערסט שטודירטע סיטואַציע וועגן די נוצבארע ווירקונגען פון בעטאַין איז היץ סטרעס. אַ סך חיות לעבן אין סביבה טעמפּעראַטורן וואָס זענען העכער ווי זייער טערמישע קאָמפאָרט זאָנע, וואָס פירט צו היץ סטרעס.

היץ סטרעס איז אַ טיפּישער צושטאַנד וואו עס איז וויכטיק פֿאַר חיות צו רעגולירן זייער וואַסער וואָג. דורך זיין פיייקייט צו אַקט ווי אַ פּראַטעקטיוו אָסמאָליט, בעטאַין לינדערט היץ סטרעס ווי עס ווערט געוויזן למשל דורך נידעריקערע רעקטאַל טעמפּעראַטורן און ווייניקער פּאַנטינג נאַטור אין ברוילערס.

רעדוקציע פון ​​היץ סטרעס אין חיות פּראָמאָטירט זייער פיטער ינטייק און העלפט אין מיינטיינינג פאָרשטעלונג. ניט בלויז אין ברוילערס, אָבער אויך אין לעגער, זייען, קיניגלעך, מילך און רינדער פיך, באַריכטן ווייַזן די וווילטויק יפעקס פון בעטאַין אין מיינטיינינג פאָרשטעלונג בעשאַס הייס וועטער ווי געזונט ווי הויך הומידיטי. אויך, צו שטיצן קישקע געזונט, בעטאַין קענען העלפֿן. ינטעסטאַנאַל סעלז זענען קאַנטיניואַסלי יקספּאָוזד צו די היפּעראָסמאָטיק אינהאַלט פון די קישקע און אין פאַל פון שילשל, אָסמאָטיק אַרויסרופן פֿאַר די סעלז וועט זיין אפילו העכער. בעטאַין איז וויכטיק פֿאַר די אָסמאָטיק שוץ פון די קישקע סעלז.

אויפהאלטונג פון וואסער באלאנס און צעל וואליום דורך אינטראַצעלולארע אקומולאציע פון ​​בעטיין רעזולטאטן אין פארבעסערונג פון געדערעם מארפאלאגיע (העכערע ווילי) און בעסערע פארדייאונג (צוליב א גוט-אויפגעהאלטענע ענזיים סעקרעציע און די פארגרעסערטע אייבערפלאך פאר נוטריענט אבסארפציע). די פאזיטיווע ווירקונגען פון בעטיין אויף געדערעם געזונט זענען ספעציעל אויסגעשפראכן אין שווערע חיות: למשל הינדל מיט קאקסידיאס און אפגעוואוינענע חזירלעך.

בעטאַין איז אויך באַקאַנט ווי אַ קאַרקאַס מאָדיפיער. די קייפל פונקציעס פון בעטאַין שפּילן אַ ראָלע אין פּראָטעין-, ענערגיע- און פעט מעטאַבאָליזאַם פון חיות. ביידע אין פּאָולטרי און חזירים, העכער ברוסט פלייש טראָגן און מאָגער פלייש טראָגן ריספּעקטיוולי, זענען געמאלדן אין אַ גרויס נומער פון וויסנשאַפטלעכע שטודיעס. די מאָביליזאַציע פון ​​פעט אויך רעזולטאַטן אין נידעריקער פעט אינהאַלט פון קאַרקאַסיז, ​​ימפּרוווינג קאַרקאַס קוואַליטעט.

בעטאַין ווי אַ פאָרשטעלונג פֿאַרבעסערער

אלע באריכטעטע פאזיטיווע ווירקונגען פון בעטאַין ווייזן ווי ווערטפול דאס נוטריענט קען זיין. צוגעבן בעטאַין צו דער דיעטע זאל דעריבער באטראכט ווערן, נישט נאר אלס א סחורה צו פארטרעטן אנדערע מעטהילדאנארן און שפארן פיטער קאסטן, נאר אויך אלס א פונקציאנעלער צוגאב צו שטיצן די געזונט און פאָרשטעלונג פון בהמות.

דער אונטערשייד צווישן די צוויי אנווענדונגען איז די דאָזירונג. אַלס אַ מעטהילדאָנאָר, וועט בעטאַין אָפט ווערן גענוצט אין פיטער אין דאָזעס פון 500 ppm אָדער אפילו נידעריקער. צו פֿאַרבעסערן פאָרשטעלונג טיפּיש ווערן דאָזעס פון 1000-ביז-2000 ppm בעטאַין גענוצט. די העכערע דאָזעס רעזולטירן אין נישט-מעטאַבאַליזירט בעטאַין, וואָס צירקולירט אין דעם גוף פון די חיות, בנימצא פֿאַר אויפֿנאַם דורך צעלן צו באַשיצן זיי קעגן (אָסמאָטישן) דרוק און דעריבער שטיצן כייַע געזונט און פאָרשטעלונג.

מסקנא

בעטאַין האט פֿאַרשידענע אַפּליקאַציעס פֿאַר פֿאַרשידענע כייַע מינים. אין כייַע פֿיטער קען מען בעטאַין נוצן ווי אַ פּראָדוקט צו שפּאָרן פֿיטער קאָסטן, אָבער עס קען אויך זיין אַרייַנגערעכנט אין דער דיעטע צו פֿאַרבעסערן כייַע געזונט און פֿאַרבעסערן פאָרשטעלונג. ספּעציעל היינטצוטאָג, ווען מיר פּרוּוון צו מינאַמיזירן די נוצן פון אַנטיביאָטיקס, איז שטיצן כייַע געזונט פון גרויס וויכטיקייט. בעטאַין פֿאַרדינט זיכער אַ פּלאַץ אין דער רשימה פון אַלטערנאַטיווע ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז צו שטיצן כייַע געזונט.