שטודיעס אין ראַץ האָבן באַשטעטיקט אַז בעטאַין שפּילט דער הויפּט די ראָלע פון ​​מעטיל דאָנאָר אין דער לעבער און איז רעגולירט דורךבעטאַיןהאָמאָסיסטין מעטילטראַנספעראַזע (BHMT) און פּ-סיסטין סולפיד β סינטעטאַזע (β רעגולאַציע פון ​​ציסט (מוד עט על., 1965). דאָס רעזולטאַט איז באַשטעטיקט געוואָרן אין חזירים און הינער. ווען די מעטיל צושטעל איז נישט גענוגיק, מאַכט דער כייַע-קערפּער די הויך העמיאַמיניק זויער אָננעמען די מעטיל פון בעטאַין דורך פֿאַרבעסערן די טעטיקייט פון BHMT צו סינטעזירן מעטהיאָנין און דערנאָך צושטעלן מעטיל. ווען מען לייגט צו אַ נידעריק-דאָזע בעטאַין, צוליב דער באַגרענעצטער מעטיל צושטעל אין דעם קערפּער, פאַרגרעסערט די לעבער די ציקל צייטן פון האָמאָסיסטין → מעטהיאָנין דורך פאַרגרעסערן BMT טעטיקייט און ניצן בעטאַין ווי סאַבסטראַט, אַזוי צו צושטעלן גענוג מעטיל פֿאַר מאַטעריאַל מעטאַבאָליזאַם. ביי הויכע דאָזעס, צוליב דער עקסאָגענער צושטעל פון אַ גרויסער סומע פוןבעטאַין, פון איין זייט, גיט די לעבער מעטיל פארן מעטיל רעצעפטאר דורך פארבעסערן BHMT טעטיקייט, און פון דער אנדערער זייט, פארמירט א טייל פון האמאציסטאין ציסטאין סולפיד דורך דעם שוועבל טראנספער וועג, כדי צו האלטן דעם קערפער'ס מעטיל מעטאבאליזם וועג אין א סטאבילן דינאמישן באלאנס. דער עקספערימענט ווייזט אז עס איז זיכער צו פארטרעטן א טייל פון מעטהיאנין אין ברוילער ענט דיעטע מיט בעטיין. בעטיין קען ווערן אבסארבירט דורך הינדל געדערעם צעלן, רעדוצירן דעם שאדן פון מעדיקאמענטן צו געדערעם צעלן, פארבעסערן די אבסארבאציע פונקציע פון ​​הינדל געדערעם צעלן, פארמערן די אבסארבאציע פון ​​נוטריענטן, און לעצטנס פארבעסערן די פראדוקציע פאָרשטעלונג און קראנקהייט קעגנשטעל פון הינדל.

בעטאַיןקען פארבעסערן די סעקרעציע פון ​​GH, וואָס קען פארבעסערן די סינטעז פון פּראָטעין, רעדוצירן די דעקאָמפּאָזיציע פון ​​אַמינאָ זויערן און מאַכן דעם גוף positive ניטראָגען וואָג. בעטאַין קען פארגרעסערן ציקלישע אַדענאָסין מאָנאָפאָספאַט אין לעבער און פּיטואַטערי (דער אינהאַלט פון am, אַזוי צו פֿאַרבעסערן די ענדאָקרינע פונקציע פון ​​פּיטואַטערי און פארבעסערן די סינטעז און מעלדונג פון (h, טיירויד סטימולאַטינג האָרמאָנע) דורך פּיטואַטערי סעלז. α SH און אנדערע האָרמאָנעס קענען פארגרעסערן די ניטראָגען סטאָרידזש פון דעם גוף, אַזוי צו פארבעסערן דעם וווּקס פון לייווסטאַק און פּאָולטרי. די פּרובירן ווייזט אַז בעטאַין קען באַדייטנד פארגרעסערן די לעוועלס פון סערום h און IGF אין חזירים אין פאַרשידענע סטאַגעס, באַדייטנד פארבעסערן דעם וווּקס קורס פון חזירים אין פאַרשידענע סטאַגעס און רעדוצירן די פיטער וואָג פאַרהעלטעניש. אפגעוואוינע חזירלעך, וואקסנדיקע חזירלעך און ענדיגנדיקע חזירלעך זענען געפיטערט געווארן מיט דייעטן סופּלעמענטירט מיט בעטאַין 800-1000 און 1750 נאַגאָן-קילאָגראַם בהתאמה, און די טעגלעכע געווינס איז געוואקסן מיט 8.71% N13 20% און 13.32%, די סערום GH לעוועל איז געוואקסן מיט 46.15%, 102.11% און 58.33% בהתאמה, און די IGF לעוועל איז געוואקסן מיט 38.74%, 4.75% און 47.95% בהתאמה (יו דאָנגיאָו עט על., 2001). די צוגאב פון בעטאַין אין פיטער קען אויך פֿאַרבעסערן די רעפּראָדוקטיווע פאָרשטעלונג פון זייען, פאַרגרעסערן די געבורט וואָג און לעבעדיק וואָרף גרייס פון חזירלעך, און האט קיין נעגאַטיוו ווירקונג אויף שוואַנגערע זייען.

בעטאַיןקען פֿאַרבעסערן די טאָלעראַנץ פֿון ביאָלאָגישע צעלן צו הויכע טעמפּעראַטורן, הויכע זאַלץ און הויכע אָסמאָטישע סביבה, סטאַביליזירן די ענזיים אַקטיוויטעט און קינעטישע ענערגיע פֿון ביאָלאָגישע מאַקראָמאָלעקולן. ווען דער אָסמאָטישער דרוק פֿון געוועב צעלן ענדערט זיך, קען בעטאַין ווערן אַבזאָרבירט דורך צעלן, פֿאַרהיטן וואַסער פֿאַרלוסט און זאַלץ אַרײַנטרעטן פֿון צעלן, פֿאַרבעסערן די פֿונקציע פֿון נאַטריום פּאָמפּע פֿון צעל מעמבראַן, אויפֿהאַלטן דעם אָסמאָטישן דרוק פֿון געוועב צעלן, רעגולירן די אָסמאָטישן דרוק וואָג פֿון צעלן, פֿאַרמינדערן דרוק רעאַקציע און פֿאַרבעסערן קראַנקהייט קעגנשטעל.בעטאַיןהאט די אייגנשאפטן ענלעך צו עלעקטראָליט. ווען דער דיגעסטיווע טראַקט ווערט אינוואַדירט דורך פּאַטאַדזשענס, האט עס אַן אָסמאָטיש פּראַטעקטיוו ווירקונג אויף די צעלן פון חזיר גאַסטראָוינטעסטאַנאַל טראַקט. ווען די חזירלעך האָבן גאַסטראָוינטעסטאַנאַל וואַסער אָנווער און יאָן וואָג ימבאַלאַנס רעכט צו שילשל, בעטאַין קען יפעקטיוולי פאַרמייַדן וואַסער אָנווער און ויסמיידן כייפּערקאַלעמיאַ געפֿירט דורך שילשל, אַזוי צו טייַנען און סטאַביליז די יאָן וואָג פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל סוויווע און מאַכן די נוציק באַקטיריאַ אין די מיקראָביאַל פלאָראַ פון חזירלעך 'גאַסטראָוינט טראַקט אונטער וועינינג דרוק דאָמינירן, שעדלעך באַקטיריאַ וועט נישט מערן אין גרויס נומערן, באַשיצן די נאָרמאַל סעקרעשאַן פון ענזימעס אין די דיגעסטיווע טראַקט און די פעסטקייַט פון זייער טעטיקייט, פֿאַרבעסערן די וווּקס און אַנטוויקלונג פון די דיגעסטיווע סיסטעם פון וועינינג חזירלעך, פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטאַביליטי און נוצן קורס פון פיטער, פאַרגרעסערן פיטער ינטייק און טעגלעך וואָג געווינען, באַטייטיק רעדוצירן שילשל און העכערן די שנעל וווּקס פון וועינינג חזירלעך.